Zodiákus saláta

Előző

Zodiákus saláta recept

A gyors és eredeti Zodiac saláta senkit sem hagy közömbösen. Kiadós és nagyon finom. Még egy tapasztalatlan háziasszony is megbirkózik az elkészítésével, és biztosan kiérdemli az evők dicséretét. A saláta kiválóan alkalmas mindennapi étkezésre és ünnepi lakomára hideg előételként.

ÖSSZETEVŐK

  • 0,5 kg csiperkegomba,
  • 1 nagy hagyma,
  • 1 csirkecomb (én a mellet használom, kényelmesebb vágni),
  • 2 friss uborka,
  • 2 tojás,
  • 1 doboz ecetes kukorica,
  • majonéz - ízlés szerint,
  • só, bors - ízlés szerint,
  • növényi olaj a sütéshez.

KÉSZÍTMÉNY

  • A gombát megtisztítjuk, feldaraboljuk, picit sózzuk, és kis lángon megpirítjuk.
  • Mielőtt olajat önt a serpenyőbe, kissé meg kell párolni a gombát a zárt fedél alatt, és ki kell önteni a kapott folyadékot.
  • A hagymát megpucoljuk, feldaraboljuk és aranybarnára pirítjuk.
  • A csirkehúst, a tojást és az uborkát kockákra vágjuk.
  • Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, beletesszük a kukoricát és alaposan összekeverjük.
  • Sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük és újra összekeverjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: