Hogyan készítsünk töklevet naranccsal házilag télire Egy egyszerű recept

Előző

Ma egy másik meglehetősen eredeti házi receptet nyomtatok, amelyet könnyedén megismételhet. A recept különösen fontos azok számára, akik tököt termesztenek a telkükön. Ez a bogyó, nevezetesen a sütőtök egy bogyó, néha tisztességes méretűre nő, és ha a tök sokat termett, akkor sok hely kell a tárolásához. Ezért a legoptimálisabb megoldás a tököt feldolgozni és valami finomat készíteni belőle. Ma megvizsgáljuk az egyik ilyen "finom" lehetőséget.

Tök lé télre naranccsal

Szóval, ha van egy sütőtököd, és nem tudod, mit csinálj belőle, akkor készítsd el ezt a levet. Úgy gondolom, hogy télen, amikor kinyit egy üveget ebből az aromás gyümölcsléből, sok kellemes érzelmet kelt, és a nyárra emlékezteti.

A teljes receptet 7 kilogramm sütőtökre számítják. Sőt, ez a 7 kilogramm súlya annak, amit tisztának, vagyis héj nélkül és magvak nélkül (lehet sütni, az is nagyon finom dolog) a sütőtökből. Ennyi tök mennyiséghez további 15 liter vízre lesz szükségünk. A sütőtökön kívül vegyünk 8 narancsot A levünk legyen édes, szóval vegyünk cukrot. Ennyi cukortökhöz vegyünk másfél kilogrammot és a sütőtök levünkben az utolsó komponenst, ez a citromsav, abból veszünk két evőkanálnyit, még egy kis keserűt is adhatunk hozzá.

Minden komponenst elkészítettünk a lé elkészítéséhez, most közvetlenül a gyártáshoz kezdünk. Meg kell tisztítani a sütőtököt, és eltávolítani az összes magot. Ezután szeletekre vagy apró darabokra vágjuk, és ezeket a darabokat a péppel együtt egy serpenyőbe tesszük. A pépet minden bizonnyal bele kell tenni, mert vastagabb lesz a lében. Ezután öntsük fel vízzel a sütőtököt úgy, hogy minden darabot ellepjen. Ezután feltesszük a sütőtököt a tűzhelyre, és megfőzzük ezt a tökötmasszát forrásig. Amíg forr, előkészítjük a narancsot, egyszerűen félbevágjuk, majd az összes levet közvetlenül a sütőtökkel együtt a fazékba nyomjuk. A narancs héját ne dobd ki, hanem tedd egy serpenyőbe. Ezt a bőrt később el kell távolítani, amikor a lé elkészül. Ezután hozzáadjuk a cukrot és a citromsavat ehhez a sütőtök léhez. Adjunk hozzá cukrot és citromot ízlés szerint. Amikor az edényben a sütőtök kellően felforrt, hagyjuk kihűlni, majd ezt a masszát kell majd turmixgéppel összeverni. Vagy egy másik lehetőség, ha jól átdörzsöljük egy szitán. Ezt az eljárást követően még egyszer felforraljuk a levét, és leszedjük róla a habot. Ennyi, kész a házi töklé, most már lehet üvegekbe tölteni és télre lezárni. Lehet, hogy nincs egy nagy fazék, hogy egyszerre elférjen benne az összes tök. Ezután osszuk el ezt az összeget például nemek szerint, és főzzük két mértékre.

De ebben a videóban az ilyen gyümölcslé készítésének teljes folyamata tökéletesen látható. Lássuk.

P. S.Ha a cikk hasznos volt az Ön számára, kérjük, ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon. Nagyon hálás leszek ezért neked.

Következő

Olvassa el továbbá: